あんバターミニクロワッサン
パイシートを使って簡単ミニクロワッサン
材料 8個分
| • | ★あんバター | 1個に対し小さじ2分の1 |
| • | パイシート | 1枚 |
| • | スライス餅 | 1枚 |
| • | 卵 | 1個 |
| • | 岩塩 | 適量 |
作り方
- パイシートを表記の通り解凍する（柔らかくなりすぎないように）。
- パイシートを4等分にカットし、さらに斜めにカットし三角になるよう8等分する。
- ボウルに卵黄、水大さじ1を入れて混ぜる（卵黄液）。
- スライス餅は長方形になるように8等分にカットする。
- パイシート1切れを太い方を手前にして置き、太い方にあんバターと餅1切れをのせ手前から巻く。同様に計8個作る。
- 天板にクッキングシートを敷き、⑤を並べ、上に卵黄液を塗る。岩塩を上からまぶす。
- 180℃に予熱したオーブンで15～20分焼いて出来上がり。 （所要時間30分）
